July 7, 2017
Mallorca stoltserar med 10 Michelin stjärnor 2017
Mallorca kan i år stoltsera med nio restauranger som tillsammans har tio Michelin stjärnor och som bidrar till Mallorcas växande rykte som ett gastronomiskt resmål. Var du än är på ön är du aldrig långt ifrån en stjärnspäckad restaurang som serverar makalösa rätter erkända av prestigefyllda Michelin. Låt oss ta en titt på Mallorcas finaste restauranger som har gjort ön till en kulinarisk toppdestination.
Zaranda
Zaranda som är belägen utanför den lilla byn Es Capdellá är med sina två Michelin stjärnor Mallorcas bästa restaurang. Här skapar kocken Fernando P Arellano extraordinära kulinariska rätter gjorda på lokala råvaror där hans innovativa metoder fokuserar på att lyfta varje enskild ingrediens. Ackompanjerade av fantastiska viner är maten på Zaranda en magisk upplevelse som du sent kommer att glömma.
Marc Fosh
I denna urbana restaurang tillagar Marc kreativa och moderna rätter med lokala och säsongsbetonade ingredienser som återspeglar hans passion för miljö och hälsa. För under 300 kronor kan du njuta av en lunchmeny bestående av tre rätter. Lunchmenyn ändras dessutom varje vecka. Middagen är en mer sofistikerad historia där du kan välja bland tre olika menyer, varav ett vegetarisk alternativ.
Jardin
Macarena de Castro är den första kvinnliga kocken på ön vars kulinariska anrättningar blivit erkända av prestigefyllda Michelin. Macarena lagar traditionella rätter men med en egen prägel. Med passion för lokala och underskattade varor skapar hon en smakrik och välbalanserad meny som paras med fantastiska viner.
Es Fum
Es Fum är en av Mallorcas finaste restauranger och här skapar den österrikiska kocken Markus Wonisch innovativa rätter. Markus menyer är hemlighetsfulla där endast nyckelingredienserna skrivs ut för att skapa ett överraskningsmoment. Njut av makalösa rätter parade med utsökta viner på deras takterrass och bli samtidigt hänförd av en vacker solnedgång.
Andreu Genestra
Denna restaurang som ligger i ett litet byhotell är döpt efter kocken Andreu. På hotellets mark odlar Andreu ekologiska grönsaker, frukt och oliver som sedan används i hans extraordinära och utsökta rätter. Denna minimalistiska restaurang har fått många celebra besök och Andreu har blivit prisad för sina enastående kulinariska kreationer.
Bou
Tomeu Caldenteys restaurang Bou erbjuder ett unikt och spännande gastronomiskt koncept. Middagen är indelad i tre akter – på takterrassen, i köket och avslutas sedan i deras eleganta matsal. I köket får du se kocken i sitt esse och bli hänförd av hans kokkonst. Konceptet på Bou är en minnesvärd kväll fylld med gastronomiska upplevelser och överraskningar.
Es Racó d´es Teix
Denna restaurang serverar makalös mat med en vacker utsikt över Tramuntana bergen. Med en förkärlek till lokala ingredienser lagar den tyske kocken Josef Sauerschell autentiska mallorkanska rätter med en tvist. Här kan du njuta av utsökt mat och fantastiska viner i en romantisk miljö.
Argos
Endast öppen för middag är denna moderna restaurang en fantastisk gastronomisk upplevelse. Med vackra presentationer av innovativa och smakrika rätter lagar den unge kocken Alvaro Salazar utsökt mat som garanterat vill imponera alla gourmander.
Adrián Quetglas
Denna nykomling bland Palmas kulinariska scen har snabbt fått stående ovationer och blev i år tilldelad sin första Michelin stjärna. Här kan du njuta av en utsökt 7-rätters middag med vinparning för en relativt billig peng, vilket är väldigt imponerande eftersom kocken Adrian är en av de mest respekterade i världen.
< Tillbaka till nyheterna
Du är kanske intresserad av något av dessa nyhetsämnen
September 15, 2017
För det första kan man då njuta av sin favorithobby i härligt solsken, och samtidigt kombinera det med strandliv, bad och allt annat som Mallorca har att erbjuda. Men faktum är dessutom att här finns hela 20 strålande golfbanor, en mycket...
+ Läs mer
September 15, 2017
Han har bland annat ägnat en tidningsartikel åt att berätta om hur förtjust han är i Mallorca och dess restaurangutbud, och öser beröm över lokala kockar, hantverkare och producenter som han menar är de som ligger bakom och är att tacka...
+ Läs mer
June 14, 2017
Mallorca har med sin storslagna natur, sin rika historia och sitt kulinariska kök attraherat många semesterfirare genom tiderna. Vart du än är på ön nås du av enastående vyer med vackra stränder och ståtliga berg. Det finns oerhört mycket...
+ Läs mer
June 13, 2017
Är du en historieälskare, har ett intresse av kultur, arkitektur eller helt enkelt bara älskar vackra platser på Jorden? Då är Palma de Mallorca staden för dig.
Palma är inofficiellt Europas vackraste plats och är både ett hett resmål...
+ Läs mer
June 13, 2017
Turister från världen över har i många år vallfärdat till Mallorca och varje år besöker ungefär 9,8 miljoner utländska turister ön som är ett av Spaniens populäraste resmål. I och med en varaktig ström på turister, som även ökar...
+ Läs mer
June 12, 2017
Över hela världen ordnas tävlingar och evenemang där fysisk aktivitet är grundstenen. Vissa tuffare än andra och vissa på en helt egen nivå. En sådan tävling är Ironman. Triathlonloppet som finns på olika ställen över världen där...
+ Läs mer
June 12, 2017
Calvià blir referenspunkt för Smart Islands-initiativet vilket innebär att Smart Island World Congress kommer att ha sitt högkvarter på Mallorca. Kongressen arrangerades i april 2017 för första gången på en global nivå och då deltog mer...
+ Läs mer
May 26, 2017
Om vi behövde bestämma ett enda område i Palma - som är mest populärt, skulle svaret utan tvekan bli Santa Catalina. Det är någonting med det här området och hur det har gått ifrån att vara ett högkvarter för fattiga fiskare och...
+ Läs mer
May 26, 2017
Att det finns ett stort intresse för den spanska bostadsmarknaden är ingen nyhet. Redan under början av 2014 började den marknaden växa markant och försäljningen har i princip endast gått spikrakt uppåt sedan dess. Mallorca tillsammans med...
+ Läs mer
May 23, 2017
Den spanska kommunen Pollenca ligger på den paradisliknande ön Mallorca. Att ön blivit ett populärt resmål och område för svenskar är inget under! Pollenca är nämligen helt enastående plats som är omöjlig att inte tycka om. Här finns...
+ Läs mer
May 19, 2017
Det är ingen hemlighet att kändisarna älskar Mallorca. Den paradis liknande ön med lyxiga restauranger, dyra affärer och en härlig atmosfär som är omöjlig att inte tycka om. Hit dras sig många för att lika väl turista som att bosätta...
+ Läs mer
May 18, 2017
Att människor ifrån hela världen väljer att antingen bosätta sig på Mallorca eller att ha Mallorca som andra hem, är ingenting som är vidare svårt att förstå. Med det glittrande havet, de paradisliknande stränderna, mysiga fiskebyarna,...
+ Läs mer
May 16, 2017
Att fastighetsmarknaden på Mallorca är en självklar ledare bland spansk fastighetsmarknad är ingen nyhet. Det finns många siffror som visar på framgångsrika fastighetstransaktioner på Mallorca och dess fastighetsmarknad. Att...
+ Läs mer
January 1, 1970
Familjen Bourbon var inte de enda kungligheter som passade på att ta en tripp till Mallorca förra helgen. På fredagskvällen anlände nämligen kronprinsessan Victoria tillsammans med drottning Silvia till ön. Damerna Bernadotte hade ett ärende...
+ Läs mer